评黄华辑老师的《烙饼问题》 - 教学园地 - 耒阳市港湘实验小学
 
评黄华辑老师的《烙饼问题》
2015-12-11 15:44:34  来源/作者: 邓如静 点击:  打印
        《烙饼问题》是教学生怎样合理安排操作最节省时间,让学生体会在解决问题中优化思想的应用。教材首先给出一幅生动有趣的情境图:妈妈正在烙饼,并且说出了烙饼的方法“每次只能烙两张饼,两面都要烙,每面3分钟”。小女孩说:“爸爸、妈妈和我每人一张。”也就是说总共要烙3张饼。然后提出问题:“怎样才能尽快吃上饼?”接下来教材呈现出3个学生互相讨论交流的场景。
         新课引入,黄老师问大家:你们今天早餐吃了什么?一下就拉近了师生之间的距离,然后再问:要煮3个鸡蛋,每个鸡蛋煮熟需要5分钟,一共需要几分钟?激发了学生的想要解决问题的欲望,起到了事半功倍的效果。
接着黄老师说早餐只吃鸡蛋还不够,妈妈准备给大家烙饼吃,接着呈现教材中的情景图,引导学生观察、理解情境图里的内容。“每次只能烙两张饼,两面都要烙,每面3分钟。”然后让学生思考:烙1张饼需要几分钟?怎么烙?结合手势理解过程。烙两张饼呢?4张呢?6张呢?使学生明白除烙一张外都两张两张的烙,每烙两张需要烙两次,需要两个3分钟。找到解决问题的方法。继而进入本课的重点让学生思考:小丽家一共要烙3张饼,怎样烙花费的时间最少?学生小组讨论,教师巡视,再交流自己的方案一共需要多长时间烙完。教师把各小组汇报的不同方案展示出来,让大家来比较各种方案的优劣。在探索更优的方案时,教师启发引导:怎样安排可以节约时间?让学生动手实验试一试,并要求把实践的过程说出来。分别用正反面代表烙饼的正反面。通过摆一摆,发现烙3张饼总共只需要9分钟。在此基础上,让学生思考小丽家来了两个客人要烙5张饼,最少需要多少时间?让学生比较各种方法,体会优化思想在解决实际问题中的应用。先烙两张,再烙3张最节约时间。那要烙7张呢?再通过讨论交流发现:如果要烙的饼的张数是双数,2张2张的烙就可以了,如果要烙的饼的张数是单数,可以先2个2个的烙,最后3张饼轮流烙的最优方法烙,最节省时间。最后通过比较发现是几张饼就需要烙几次,就需要几个3分钟。
        我校的黄华辑老师是一位刚走上讲台的新老师,能把一堂数学广角课上得如此条理清楚,以学生为主体,通过动手实践、讨论、交流、并及时总结出结论,非常精彩,值得我们学习。